众所周知，海底捞火锅很贵，但依旧很多人喜欢去吃。 这也无可厚非，因为海底捞除了好吃的味道，人性化的服务，就连烟道系统都特别的牛！ 去一般的火锅店，店内烟雾弥漫，呼吸困难，脸发烫，吃完之后衣服和头发味儿很大，体验感太差了。 而吃完海底捞，身上没有味道，这点真是非常好。其实，这要归功于海底捞的无烟净化火锅炉。 大家去海底捞吃火锅的时候，会注意到锅边有“海排风净味火锅炉”字样。 海排风净味火锅炉就是无烟净化火锅炉，采用的是下排烟系统，火锅出来的油烟和水蒸气直接从抽油烟机地下管道排走了。 近几年，无烟火锅炉的出现受到大众的追捧和青睐。给火锅餐饮行业带来了很大的改变和发展。 一些想开火锅店的老板，或想更新火锅炉的老板，就模仿海底捞，用跟海底捞相似的火锅桌。 那么，海底捞的下排烟净化火锅桌就一定好吗？其实好不好，要经过对比才知道。 常见的无烟火锅桌常见有三种：上排烟、下排烟和自净化。 上排烟——是在天花板上铺设管道，室外接风机，将火锅产生的油烟排到室外。这种排烟效果不是那么理想，有一部分烟根本排不出去，从而影响顾客用餐体验，时间长了也会破坏室内的装修。 下排烟——是在地板下铺设管道，室外接风机，将火锅产生的油烟排到室外净化。海底捞用的就是这种，排烟效果很好，但是火锅底料残渣和油污都会排到地下管道，时间长了不但有很难闻的臭味，也非常难清理。并且，这种对场地有要求，不是想装就能装的。 自净化——不需要铺设排烟管道，不需要外接风机，内部有油烟净化处理设备，可以将火锅产生的油烟吸到设备内部进行净化处理。这种排烟效果最好，并且操作方便，火锅桌可以随意移动。 综合分析，自净化无烟火锅桌是最好的。 不是所有火锅店都适合安装海底捞的下排烟净化火锅桌，想开火锅店，或想对火锅炉进行升级的老板，可以选择自净化无烟火锅桌。 提醒大家，现在市面上自净化无烟火锅桌很多，有的只能吸烟，不能净化，一定要擦亮眼睛避免踩坑，建议选择正规的大厂进行合作。 天中亿达是专业产生灶台的大厂家，生产的二代自净化无烟火锅桌，非常先进，堪称无烟神器！火锅创业老板们的福音！ 优点如下： 1、不装管道，火锅桌移动方便。 2、强劲风路，循环净化油烟雾汽，去除异味。 3、高效除湿，降低火锅店内的温度，保持店内空气清爽和地面干爽。 4、火锅下沉式设计，与桌面齐平，带有防烫锅圈，并通过多重降温技术，降低出风口点温度，避免顾客高温烫手问题，方便用餐。 总之，有了这几款环保、健康、安全、颜值高的自净化无烟火锅桌，再也不会有烟雾缭绕的场面，再也不会有大量的油烟和水蒸气扑面而来，再也不会有呼吸困难、脸发烫、吃完火锅身上的味儿重等问题，客流量会蹭蹭往上涨！